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O INSTITUTO Nacional de Normalização e Qualidade (INNOQ) anunciou ontem o reforço da fiscalização do peso do pão no país, obrigando os estabelecimentos a disponibilizarem balanças verificadas aos consumidores e advertindo para sanções em caso de incumprimento. Em comunicado, o INNOQ refere que a medida visa assegurar o cumprimento da legislação metrológica e a protecção dos consumidores na produção e comercialização do pão, acrescentando que os panificadores devem garantir que o pão seja produzido e comercializado de acordo com os pesos nominais legalmente estabelecidos.
